商品説明
商品の特徴13A都市ガス専用機器
組立完成品で検品済なので直ちに使用可
3本バーナー合計熱量 8.8 kw/h
調理面積: 2,035cm² (横55cm x 奥行37cm)
焼汁を瞬時に香ばしいBBQスモークにする放熱板(フレーバーウェーブ)
理想的な熱対流効果を生み出す放熱板のスリット群
接続作業は契約先ガス会社に必ずご連絡ください
商品本体サイズ:テーブル伸長時 132 x 56 x 122cm / テーブル収納時 80 x 56 x 122cm
商品本体重量 :58kg
※本商品は13A都市ガス専用機器です。プロパンガス(LPガス)ではご使用いただけません。
屋外ガス栓設置が必要です。ご購入前に、必ずご契約先の都市ガス会社へ事前連絡を行って下さい。
Broil King モナーク320は機器組立と検品を済ませた組立完成品なので13A都市ガスの屋外ガス栓があれば直ちにご使用可。
屋外ガス栓がすでに設置されていない場合は、ご契約先の都市ガス会社へ事前連絡し、屋外ガス栓設置工事が必要です。屋内に設置されているガス栓の利用は不可です。
大手4社を含む全国約200の都市ガス会社は統一された規格13A都市ガスを供給しています。Broil King の都市ガス専用機器はこの規格13A都市ガス仕様なので、全国どこの都市ガスのご家庭でも屋外調理が可能です。
3本の二重構造(特許取得済)のバーナーが設置されており、それぞれのバーナーは水平方向にガス炎が出るガスポート(ガス炎噴出口)を左右両側面で合計120以上もつ構造。この仕組みにより焼網(グリッド)全面に6方向(3本x左右2方向)から均等に熱量を供給。二重構造バーナーはバーナーの先端と手前側から出るガスの吐出圧を均等に調整し熱量分散を均一化。
日本の平均的な戸建て住宅のご家庭で使いやすいコンパクトなサイズの製品設計。北米スタイルBBQはもちろん、”鍋ごと料理”や”蒸しもの料理”や”焼魚”などの毎日の日本の家庭料理にちょうどよい横幅(55cm)と奥行き(37cm)をもつクックボックス(調理釜部)サイズを採用。
”単位面積当たりの供給熱量”に主眼を置いた製品開発。他社同等クラスの機種に比べて供給熱量が1.2倍以上の 100㎠ あたり 0.4324kw/h でありながら総出力は8.8kw/hと省エネ設計なのでガス(燃料)の絶対使用量が減少。
保熱力と調理能力を高める焼網(グリッド)の質量が大きく、他社同等クラスの機種の焼網(グリッド)に比べて単位面積 100㎠ あたりの鋳鉄質量(重量)が 1.3倍以上の 296g なので、高温に熱せられた鋳鉄焼網(グリッド)は急激な温度低下することなくステーキ専門店並みの仕上りを提供。
省エネと熱効率および調理能力を高い次元で達成するためにはクックボックス(調理窯部)とリッド(蓋部)の保熱性と構造が重要。米国テネシー州の自社工場で、アルミインゴットを熔解し鋳造して作ったクックボックスやリッドを仕上げ加工後、部品としてカナダ本社工場へ運び製品化。カナダ本社工場では、調理中に蓋部本体前面(温度計がある面)から放射熱を直接受けにくくするため蓋部正面と上部面の一部に蓋部本体との間に空気層が作られるようステンレスの遮熱板取付などの加工を行い製品化。Broil King は北米クオリティーで構成された北米製造商品。
焼き鳥店の串焼きが美味しいのは焼けている炭に落ちた焼汁が煙となり香ばしく食材に絡みつき染みこむことによる効果。それと同様の効果を生み出すBroil King 独自のクックボックス構造により他社製品では提供できない味とフレーバーが実現可能。
クックボックス内のオーブン加熱効果を高めるために、ガス炎で超高温になる放熱板には理想的な熱対流をもたらすためのスリット群を装備。さらに放熱板は焼網(グリッド)の下部全面のどこから出た焼汁でも受け止めることができるように焼網とほぼ同じ面積で敷きつめられた状態で設置。
OMCは1906年にカナダでメーカーとして創業した Onward Manufacturing Company の会社名で、Broil King はそのブランド名。
商品本体サイズ:横幅 132cm (テーブル伸長時) / 80cmテーブル収納時)、奥行き56cm、高さ122cm
商品本体重量 :58kg
3本バーナー合計熱量:8.8 kw/h
【配送に関して】
沖縄及び離島には配送ができません。
配送については、4トン配送車が進入できる公道および一般道上での軒先渡しとなります。駐車スペースがある敷地ではトラックが進入できる場所での受け渡しです。駐停車スペースが道路しかない場合は、トラックを道路に止めてお客様に出来てきていただき、その場でお受け取りいただきます。配送先が2階以上の場合、1階でのお渡しとなります。
お届けの際に付帯作業(吊り上げなどの特殊車両・搬入助手の要請・特殊な搬入等)が発生する場所への配送はお受けできかねます。事前にご確認ください。
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